24 x 0,5kg DOPRAŽENO! Po Brazilsku Cerrado Dulce od značky Dopraženo! je k dostání levně a pohodlně online. Máte rádi různé slevové akce? Pro stálé klienty máme výhodný věrnostní program. 24 x 0,5kg DOPRAŽENO! Po Brazilsku Cerrado Dulce výhodně za skvělou cenu 7656.00 Kč
tmavější - Full city
Espresso, ristretto
jednodruhová arabika
hořké kakao
Čerstvě upražená zrnková výběrová arabika od značky Dopraženo! z Brazílie, oblasti Cerrado se projevuje v chuti výrazným nástupem hořké chuti, v těle připomíná hořké kakao (granko).
Jde o "chlapskou" kávu bez kyselosti. Káva má dlouhý příjemný čokoládový dozvuk. Ve vůni můžete ucítit muškátový oříšek.
Doporučujeme připravovat jako espresso, případně ristretto. Káva je upražena na stupeň full city, pro milovníky typické jemné hořkosti je to skvělá volba.
Richard Stehlík
Způsob pražení určuje chuť kávy. Čím déle se káva praží, tím více získává hořkosti na úkor kyselosti. Naopak u světle pražených káv bude dominantní chuť kyselá.
Tato káva je pražena při 222 stupních celsia na střední pražení, stupeň full city. Jde o tmavější pražení, kdy zrno bude mít hnědší barvu. Při pražení této kávy je záměr, aby bylo docíleno jemné hořkosti s dochutí pražených ořechů a praženého obilí. Díky stupni pražení se po cca 7 dnech mohou začít na zrnkách objevovat olejové skvrny, nejde o vadu.
Dodavatel: Houdek a Stehlík s.r.o., Táborská 149; 615 00 Brno/ IČ: 04185536
Další vlastnosti: typ jednodruhová arabika. příprava espresso. příprava french press. příprava ristretto. Chuť mléčná čokoláda. kyselost žádná. hořkost jemná
