Dopraženo! 40 x 0,5 kg Dopraženo! Brazílie Cerrado Dulce a pronájem kávovaru

 POPIS

Velkoobchodní balení 20 kg (40x0,5kg). Čerstvě upražená zrnková arabika od značky Dopraženo! z Brazílie se projevuje v chuti jemnými tóny mléčné čokolády. Doporučujeme připravovat jako espresso, případně ristretto. Pokud s kávou začínáte, tak pak se tato káva hodí právě pro Vás. Díky jemným tónům hořké bez kyselosti si skvěle nastavíte chuťovou laťku. 

Do pronájmu také nabízíme kávovar značky Philco PHEM 1003L díky kterému budete mít u vás v práci dokonalou kávu. Kávovar jednou měsíčně přijedeme vyčistit.

Nabídka platí pouze pro Brno a blízké okolí! Cena je za měsíční paušál.

SPECIFIKACE

Složení: 100% káva Arabica

Chuť: mléčná čokoláda 

Druh kávy: zrnková

Stupeň pražení: Full city - tmavější (zrna jsou hnědá, acidita na ústupu, převažující jemná hořkost)

Země původu: Brazílie

Hmotnost balení: 20 x 500 g

PRAKTICKÉ RADY

Doporučujeme skladovat v temnu, chladu, nejlépe v dózách na kávu. Spotřebujte do dvou měsíců od upražení.

Kávu připravujte při 94 stupních, její chuť se nejvíce projeví v espressu.

Způsob pražení určuje chuť kávy. Čím déle se káva praží, tím více získává hořkosti na úkor kyselosti. Naopak u světle pražených káv bude dominantní chuť kyselá.

Tato káva je pražena při 222 stupních celsia na střední pražení, stupeň full city. Jde o tmavější pražení, kdy zrno bude mít hnědší barvu.  Při pražení této kávy je záměr, aby bylo docíleno jemné hořkosti s dochutí mléčné čokolády.

Dodavatel: Dokonalakava.cz s.r.o., Táborská 149; 615 00 Brno/ IČ: 04185536

Další vlastnosti: typ jednodruhová arabika. příprava espresso. příprava french press. příprava ristretto. Chuť mléčná čokoláda. kyselost žádná. hořkost jemná