DOPRAŽENO! Zrnková káva Brazílie Fazenda De Lagoa - 100% arabika 250g Datum pražení: 17.12. od skvělého výrobce Dopraženo! - zboží u nás pořídíte právě ted za skvělou cenu. Pořidťe si tento kvalitní produkt na našem e-shopu. DOPRAŽENO! Zrnková káva Brazílie Fazenda De Lagoa - 100% arabika 250g Datum pražení: 17.12. stojí u nás 180.00 Kč
Složení: 100% arabika
Chuť: mléčná čokoláda
Druh kávy: zrnková
Stupeň pražení: Full city - tmavé (zrna jsou hnědá, zbytková acidita, převažující hořkost)
Země původu: Brazílie
Oblast: Fazenda da Lagoa
Odrůda: Arabica bourbon
Zpracování: Suché (natural)
Velikost zrna: 17/18
Nadmořská výška: 1100 m n.m.
Čerstvě upražená zrnková arabika od značky Dopraženo! z Brazílie, oblasti Fazenda Lagoa, se projevuje v chuti tóny mléčné čokolády. Doporučujeme připravovat jako espresso, případně ristretto. Pokud s kávou začínáte, pak je tato káva vhodná volba. Díky jemným hořkým tónům bez kyselosti si skvěle nastavíte chuťovou laťku.
Jan Houdek
Způsob pražení určuje chuť kávy. Čím déle se káva praží, tím více získává hořkosti na úkor kyselosti. Naopak u světle pražených káv bude dominantní chuť kyselá.
Tato káva je pražena při 222 stupních celsia na tmavé pražení, stupeň Full City. Jde o pražení, kdy zrno bude mít hnědou barvu. Při pražení této kávy je záměr, aby bylo docíleno jemné hořkosti s dochutí čokolády.
Dodavatel: Dokonalakava.cz s.r.o., Táborská 149; 615 00 Brno/ IČ: 04185536
Další vlastnosti: Datum pražení 17.12.. typ jednodruhová arabika. příprava espresso. příprava french press. příprava ristretto. Chuť mléčná čokoláda. kyselost žádná
